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Utilizamos productos locales y de estación, preferentemente orgánicos. Trabajamos en conjunto con productores locales para lograr una carta de excelencia, genuinamente inspirada en el Valle de Uco.
NUESTRA COCINA REFLEJA LO MEJOR DE NUESTRO TERROIR
Al igual que los vinos de Casa de Uco, la gastronomía en nuestro restaurante expresa la tipicidad del terruño del Valle.
MENÚ
Nuestra cocina, inspirada en el maravilloso Valle de Uco, interpreta las bondades de cada estación. Con platos nobles elaborados con ingredientes locales y de temporada, buscamos expresar los sabores auténticos de nuestro Terroir mediante una cocina que realza la frescura y calidad de los ingredientes
BAR
Un espacio donde los sabores del Valle de Uco se transforman en cócteles únicos. Elaborados con ingredientes locales, como hierbas andinas, frutas frescas y productos autóctonos, nuestros tragos son un reflejo auténtico de la región. Nuestra carta combina técnicas de coctelería contemporánea con la riqueza de los sabores locales.
EVENTOS PRIVADOS
Mirar, soñar, crear, concretar. Porque definitivamente la naturaleza inspira.
Un marco único para los momentos que quedan en la memoria.
CELEBRACIONES
La impresionante infraestructura con que cuenta Casa de Uco Wine Resort nos permite ofrecerla para celebraciones de todo tipo: casamientos, cumpleaños, bar y bat-mitzvah, reuniones y todo tipo de eventos que quedarán impresos en la memoria de anfitriones e invitados con la intensidad que imponen un paisaje y un nivel de servicios únicos.
REUNIONES CORPORATIVAS
Sede de reuniones corporativas de alto nivel, Casa de Uco Private Vineyards & Resort ofrece un entorno, servicios y un menú de programas tan exclusivo como personalizado que vuelven a los Outings empresariales momentos de genuino intercambio y enriquecimiento. La perfecta combinación de trabajo y distensión.
LA HUERTA
Creemos firmemente en la impronta de los productos de estación, es por eso que la cocina de Casa de Uco es fiel al concepto “de la huerta a la mesa”.
TIENDA ONLINE
Te invitamos a conocer la completa línea de vinos de Casa de Uco y de sus Private Vineyard Owners.Un exclusivo portfolio que representa naturalmente al Valle de Uco.
Cada Vino es una forma distinta de Sentir.